On est bien loin de l'époque actuelle , où les réglements européens tendent à limiter la diversité des fromages... Au début du siècle dernier , sur la commune de DOUVILLE, la beurrerie de la Crempse produisait des camemberts "extra fins" comme le précisait l'étiquette qui reproduisait par ailleurs les bâtiments de l'exploitation, avec leur longue cheminée...

Ce fromage ne constituait pas une exception, de nombreuses petites exploitations produisaient également à cette époque des camemberts et autres fromages similaires... 

Un bien bel attelage ! Sans doute, si ces messieurs avaient trop bu, l'âne pouvait les raccompagner jusqu'à leurs domiciles... 

Mon choix du jour s'est porté sur cette photographie ancienne de la fin du XIXè siècle , qui représente un groupe en visite sur les toits de la cathédrale Saint Front de PERIGUEUX. En arrière plan, nous devinons parfaitement le clocher de l'église Saint Georges.

Cette photographie n'étant pas légendée, tous ces personnages nous sont inconnus... Pour le moins peut on dire qu'il devait s'agir de personnages de la bourgeoisie cultivée ( peut être d'une société savante , mais je n'ai pas reconnu de visages des dirigeants d'alors de la Société Historique et Archéologique du Périgord...).

En tous cas, ils ont ramené de leur "périlleuse" ascension une bien jolie photo , dont ils ne se doutaient sans doute pas qu'elle s'offrirait à vos regards plus d'un siècle plus tard par le biais d' INTERNET !

Parmi les très nombreux clichés de DOMME du début du siècle dernier, ceux pris par le photographe Sarladais Joseph GUIRAUD sont ceux qui ont su le mieux saisir la dure vie d'alors des habitants de cette bastide difficile d'accés.

Ainsi, ses cartes postales sur les différentes portes de DOMME nous montrent elles que les ânes bâtés semblaient  le meilleur moyen de transport pour amener les marchandises jusqu'à la bastide,  que les enfants étaient le plus souvent pieds nus , ou que le retour des champs  sonnait la fin d'une journée bien remplie...

Sur la droite de la première carte postale, datant des années 1910 , vous pouvez remarquer la vitrine d'une modeste épicerie mercerie.
Elle se situait à RIBERAC sur l'actuelle rue du 26 Mars , proche du quartier du Relais.

La série de 3 photographies qui suivent permet de suivre l'évolution de ce commerce sur quelques décennies.

Ainsi, sur le cliché 1 , nous découvrons un plan rapproché qui date exactement de l'époque de la carte postale (années 1910) : les plaques publicitaires sont identiques et situées aux mêmes endroits (MAGGI, LION NOIR, KNEIPP, KUB , CHOCOLAT LOUIS...) . Et pour la photo pose le tout jeune épicier, Angel PERVALET...

Ce même Angel PERVALET se retrouve sur les clichés suivants , espacés de plusieurs années...

Sur le cliché 2 , avec son épouse, jeune couple devant la boutique ordonnée de façon  très géométrique.  Il s'est ajouté une seconde plaque publicitaire KNEIPP , mais on notera que l'inflation est passée par là, puisque le prix qui figurait sur la plaque du cliché 1 (1 centime) a disparu et laissé la place à la mention "SANTE ECONOMIE" ...

Sur le cliché 3 , Angel a les tempes grisonnantes , les années 30 sont là...  La boutique s'est diversifiée, avec une vitrine exposant des habits d'enfants.  Les plaques publicitaires émaillées ont disparu...

Je ne sais pas quand a fermé ce commerce.

Mais il y a déjà des dizaines d'années qu'il a laissé la place à un simple appartement...